Comienza esta pasión por los viñedos y elaboración de vinos en los años 1960 con Juan Sánchez como pionero de la familia en la plantación de viñas quien también fue uno de los socios de la conocida Cooperativa Luján, que elaboraba vinos en MENDOZA. En los años 1980, comienza el mando de la segunda Generación: los tres hermanos varones de la familia, Federico, Juan Carlos y Gabriel Sánchez. Ellos decidieron seguir con la plantación de viñedos, para luego fundar, en el año 2004, Bodegas y Viñedos Sánchez S.A. donde actualmente se encuentra trabajando la tercera generación, en área comercial y administrativa.