Buscamos en nuestros viñedos la máxima expresión de cada terruño manteniendo la mayor pureza y delicadeza tanto en vinificación como crianza, respetando así su singularidad para obtener vinos vibrantes.
Juntos queremos compartir un Bistró único en Mendoza donde exaltamos la personalidad de nuestros vinos acompañados de los sabores frescos de la cocina local. Juan presenta sus mejores creaciones maridadas con vinos de la bodega.
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