10 Abr 2025 4:15
Nuestra bodega se encuentra ubicada en el corazón de Luján de Cuyo, precisamente en el distrito de Las Compuertas, una de las zonas más antiguas y tradicionales para la elaboración de vinos de alta calidad del país. De aquí nacieron los primeros Malbec de la Argentina y es actualmente una de las microrregiones en proceso de revalorización con preciadas viñas centenarias.
Nuestros vinos reflejan el justo equilibrio entre tradición e innovación – selección artesanal de las uvas, remontajes manuales, pisonage, levaduras autóctonas, control de temperaturas, maceraciones peculiares frías y calientes, prensas hidráulicas, tanques de acero, recipientes de concreto y terracota – donde coexisten las técnicas ancestrales con las modernas tecnologías.
