Ubicado en el entorno natural privilegiado de Potrerillos, Ernesto Cocina de Montaña ofrece una propuesta gastronómica que combina sabores auténticos con una experiencia única en contacto con la cordillera. Su cocina se destaca por el uso de productos frescos y de estación, priorizando ingredientes regionales que reflejan la identidad mendocina, en un ambiente cálido y acogedor ideal para disfrutar en cualquier época del año.
La experiencia invita a los visitantes a disfrutar de platos elaborados con técnicas tradicionales y un toque contemporáneo, acompañados por una cuidada selección de vinos locales. Ya sea para un almuerzo relajado o una experiencia gastronómica completa, Ernesto Cocina de Montaña se presenta como una opción ideal para quienes buscan conectar con la naturaleza y la cultura culinaria de la región.
