Osadia de Crear – Susana Balbo Wines.

Caracterizada por el empleo de productos e ingredientes de estación y de las técnicas culinarias de vanguardia, la carta de Osadía de Crear consta de diversos menús de pasos maridados con una selección de los mejores vinos producidos por Susana Balbo, la primera mujer enóloga del país, junto a su equipo de viticultores.