La gastronomía está a cargo del grupo AZUCA, cuyo chef es Sebastián Weigandt, quien ofrece a los visitantes en cada menú el amor y pasión a la cocina y a los platos culturales.
La carta cambia cuatro veces al año, de acuerdo a cada estación, donde se utilizan ingredientes locales según la época del año.
Opciones de Gastronomía
Restaurante
Tipo de Cocina:
Cocina tradicional/local
Tipos de Menú:
Menú a la Carta, Menú de Pasos
Restricciones:
Menú sin TAC, Menú sin Lactos, Menú Vegetariano, Menú Vegano, Menú Infantil