Casa de Contratista invita a revivir lo nuestro a partir de una gastronomía tradicional y
sencilla, inspirada en recetas de familia.
Aromas, sabores, texturas… Productos nobles y una cocina grabada en esa memoria única, que desafía el olvido. Platos que evocan un tiempo y un lugar; tan propios como esta tierra mendocina.
La cultura tiene un lugar privilegiado en Casa de Contratista. Fue inspiración y motivo para la creación de un espacio en el que diversas manifestaciones artísticas encuentran un entorno ideal –desde lo estético y paisajístico- para expresarse.
Lo que se recuerda es la fecha de inauguración del edificio -el 1 de setiembre de 1935- tal como lo conocemos ahora, porque la radicación de una capilla en el sitio, pero bajo la advocación de la Virgen de las Mercedes, data de principios del siglo XX.
Esta bella capilla, ubicada al final de la pintoresca calle Piedras, fue remodelada gracias al apoyo de los vecinos y al accionar de tres mujeres guiadas por un párroco, que emprendieron un trabajo de varios años, volcado a la comunidad.
Descubrí la rica historia de Chacras de Coria en este circuito de medio día. Desde la icónica Plaza Gral. Espejo hasta la antigua Estación Ferrocarril, sumergite en sus hitos históricos, arte y cultura.